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野菜

夏野菜の植え付け

土曜日は小学校の運動会、日曜日は夏野菜の植え込みで忙しく過ごした。

例年通り、ナス、ピーマンなどをプランタに植えたが、
最高気温が30℃を超え、早速水遣りだ。
特に、今年はキュウリを水耕栽培に切り替えた。 キュウリは、水枯れ、害虫、連作障害で上手くいかないことが多い。
今年は古い水耕栽培ユニットを復活、栽培に挑戦することにした。


P5210048 虫が出始めたクレソンをプランタから土を洗って水耕ユニットの 空いたスペースで育ててみることにした。 今年はどうなることやら。

玉ねぎの収穫

名古屋ロングライドの前日、雨が降り出す前に
玉ねぎを収穫した。
ご近所や知り合いに若干分けた。
残りは我が家で乾燥・保存。
1個、オニオンサラダで頂いたが、
苦味が全然なかった。

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夏野菜の植え付け

先週の土曜日に買った夏野菜の苗を植える。

プチトマト  3
ピーマン  3
オクラ    2
ナス     3
三階ねぎ  2

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昨年苦戦したキュウリは、支柱をどうするか
まだ決めていないが、プランターで育てることに
なると思う(植え付けはまだです)。

アスパラガスの収穫が終わると次は、玉ねぎだ。
今週末当りに取ろうと思う。

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また、ニラも今年初の刈り取り。
初日は、ニラ玉子、二日目は、豚ばら肉と一緒に
炒めて頂きました。

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夏野菜の植え付け

フルマラソンの休養期間中に購入してあった夏野菜をプランターに植えつけました。
今年は、ナス、キューリ、プチトマト、大玉トマト、オクラ、豆という構成です。
ついでに収穫が近いたまねぎをアップしておきます。

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アスパラガスの料理

昨晩の我が家のメニューです。
先日のアスパラガスは連日の汁物に投入された。最後の一本はアスパラベーコンとなった。意外にも子供に好評で自分もおいしく頂いた。また、竹の子ご飯も炊いて旬の料理のオンパレードとなった。
新しいアスパラがまた生えてく来ており、都度アスパラベーコンで調理したい。

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アスパラガス収穫

毎年取れるアスパラガス、今年は気づくのが遅く大変なことになっていました。
もうすでに葉が出ているものはそのまま伸ばす事にして食べれそうなものを
収穫しました。会社やご近所から竹の子も頂き、春の到来を感じます。

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玉ねぎの成長

今、桜が咲いてきましたが寒のモドリで寒い。しかし、プランターの玉ねぎは確実に
成長しています。 今年は期待できそうです。

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ジャガイモ畑の様子

畑の本日の様子です。
隣の高麗芝を刈ったので、畑に刈り取った芝を撒きました。

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ジャガイモ植え付け

3/29 好天の中、ジャガイモ(男爵芋)を1kg、18個に切って植え付ける。
2月に土を掘り返す(寒ざらし)が肥料やりなどできなかった。

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来冬はしっかりと土づくりをやりたいと思う。

それから、冬前に撒いたサラダ関係の野菜がこの暖かさでよく成長してきたので
採取。

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早速、ツナサラダに!


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遅れましたが‥‥

東北では初雪が観測され、冷たい雨が降り始めました。
さて、11/2~3の玉ねぎ定植と同時に、プランター5個に余っていたサラダ菜やクレソンの種を撒きました。一週間で発芽してきました。さすがにこの時期では虫が出ることはないだろう。寒くて発育不良?

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